Gran cantidad de vecinos y vecinas de Mauricio Mayer compraron esta mañana una amplia gama de pescados y mariscos del frigorífico marplatense Gemma Pescado.
El camión con los productos de mar estuvo estacionado a metros de la Municipalidad. La bromatóloga municipal Antonella Rossi solicitó a uno de los choferes la habilitación de Senasa, la libreta sanitaria y luego comprobó que la caja térmica tenía una temperatura de 18 grados bajo cero. Luego, los trabajadores de la empresa montaron un gazebo, colocaron mesas sobre las cuales exhibieron las distintas variedades congeladas dentro de cajas de tergopol y realizaron las ventas. El público concurrió de forma masiva.
Sin intermediarios
«Venimos desde Mar del Plata a traerles a la gente de Mauricio Mayer toda la línea de pescados y mariscos directamente desde el frigorífico a la mesa familiar», expresó el trabajador Diego Herrera en diálogo con INFOWINI.
Las variedades de pescado tenían los siguientes valores por kilo: Pollo de mar $1.250; rodajas de cazón $1.400; filet de merluza sin espinas $1.250; combo especial de un kilo de filet de merluza más 10 medallones $1.750; corvina rubia para la parrilla a $850; lomito de atún más conocido como gatuzo sin espinas a $1.350; línea premium de salmón rosado a $9.000.
En cuanto a mariscos, el kilo de langostinos pelados $2.850; medio kilo de cazuelas envasadas en bandejas ideales para una paella $1.400; mejillones pelados envasados por kilo a $2.500; Kani kama en su presentación de 250 gramos a $750; tentáculos de calamar envasados por kilo a $1.000. Línea de rebozados: filet de merluza $1.350; medallones de merluza y espinaca por 10 unidades $800; hamburguesas de merluza $750; rabas tiernizadas $1.900; cornalitos envasados por medio kilo $450.
Herrera continuamente repetía «a tan solo», por eso se le preguntó si consideraba que son buenos valores. Su respuesta fue «sí, creo que la gente necesita estos precios más en este momento con lo que estamos pasando en el país».
«Ojos cerrados»
Además, indicó que Gemma es un frigorífico de pescados con 20 años de antigüedad, instalado en avenida Vertiz 3332 casi Edison, a metros del puerto de Mar del Plata. Tiene como política comercializar directamente sus productos en otras provincias. «Tenemos camiones que andan por otros lados, estuvimos en distintas localidades de Corrientes, Entre Ríos, Misiones y Salta. En La Pampa hemos estado en Catrilo, Toay, Metileo, Macachín, Ingeniero Luiggi además de Mayer. La coordinadora del frigorífico en la provincia hace los contactos con las intendencias» y si les dan autorización llegan con los productos.
Consultado sobre la respuesta del público, dijo que «la gente compra con los ojos cerrados porque sabe que es mercadería fresca, exclusiva y de calidad». Ante dos preguntas puntuales, respondió que han llegado a vender más de 1.500 kilos de pescados y mariscos en un día en La Pampa. «Trabajamos muy bien para Semana Santa cuando es el fuerte del pescado y en esos días se vende prácticamente todo el camión, más de 15.000 kilos», cerró.
FOTO: Vecinos y vecinas compran pescados y mariscos en el puesto del frigorífico marplatense.
Programa nacional: winifredenses compraron 400 kilos de pescado en una hora
