Unas 50 personas participaron el domingo en una actividad denominada “Winifreda Camina”, organizada por el Hospital, la Municipalidad y el Ministerio de Salud.
La iniciativa tuvo como objetivo crear conciencia sobre el Alzheimer e incluyó una charla ofrecida por profesionales de la salud, quienes brindaron información y recomendaciones sobre la enfermedad.
Los participantes partieron desde el Circuito de Salud y recorrieron las calles de la localidad en las dos distancias previstas, de 800 y 1500 metros.
La caminata, encabezada por la directora del hospital Valeria Zalazar, finalizó en el Centro Cultural y Cooperativo. Allí, el neurólogo Eduardo Kohler y el licenciado en Nutrición David Murdoch compartieron información sobre la enfermedad, los factores de riesgo y la importancia de incorporar hábitos saludables.
Alimentación.
En diálogo con InfoWini, Murdoch explicó que la alimentación puede contribuir al cuidado de la salud cerebral y destacó especialmente el aporte de los ácidos grasos omega 3.
«Los alimentos ricos en grasas saludables como los omega 3, son fuente de ácidos grasos esenciales que nuestro organismo no puede sintetizar, por lo cual debemos obtenerlos a través de la alimentación», expresó.
El nutricionista señaló que estos ácidos grasos son componentes esenciales de las estructuras del cerebro y mencionó diferentes alimentos que pueden incorporarse a la dieta.
Entre ellos destacó «los pescados grasos, como la sardina, el jurel, la caballa y el atún». También, los pescados enlatados pueden ser una alternativa viable para quienes no tienen acceso a productos frescos. En este sentido, recomendó consumir este tipo de alimentos «por lo menos dos veces por semana».
Murdoch también recomendó incorporar «nueces y semillas, entre ellas chía y lino», junto con sus aceites.
«Las nueces aportan muchísimo omega 3. Más o menos entre seis nueces por día, o sus mitades, aportan suficiente omega 3 como para contribuir en la alimentación», señaló.
Además, mencionó el aceite de lino y destacó los beneficios de otro menos conocido, como el aceite de canola.
Foto: Valeria Zalazar organizó y encabezó la caminata.
Alzheimer: Koller alentó a Winifreda a incorporar buenos hábitos
