La vecina winifredense Guillermina Heck festeja este domingo sus 84 años de edad junto a sus familiares directos y amistades. La pobladora es descendiente de la colectividad alemana y domina a la perfección el idioma de sus ancestros además del castellano. Es bilingüe. Cocina platos típicos de la tradición germana.
Reside en esta localidad en donde nació, creció, trabajó y formó su familia convirtiéndose en transmisora de la cultura y costumbres de la colectividad a la que representa con orgullo.
El año pasado fue homenajeada por la Asociación Descendientes de Alemanes en La Pampa. De acuerdo a esa entidad, Gillermina Heck nació el 25 de junio de 1939 en la zona rural de Espiga de Oro, cerca de Winifreda. Sus abuelos paternos se llamaban Cristian Heck y Verónica Ackerman, quienes partieron desde Rusia con destino Argentina a comienzos del 1900 junto a tres hijos, entre ellos Cristian (padre de Guillermina). Su madre se llamaba Rosa Ressler.
De su infancia, Guillermina recuerda haber ido a la escuelita García, en el campo, y contó una anécdota de cuando iba al colegio con su hermana Bárbara. «Íbamos en sulky. Un día dimos una vuelta muy cerrada y quebramos una rueda. Tuvimos que volver a casa a caballo y mi papá tuvo que ir a buscar el sulky a donde había quedado».
Además, relató que entre los juegos que más jugaba con sus hermanos y amigos estaban la mancha, la rayuela y la banderita (una especie de carrera de posta). En la casa tenían tareas, por lo que se levantaban temprano para ordeñar entre 20 y 30 vacas. Luego, desnataban y vendían crema y manteca.
El 22 de abril de 1960 Guillermina se casó con Genaro Berg, con quien tuvo tres hijas: Marta, Norma y Graciela. Hoy tiene 5 nietos y 5 bisnietos para quienes sigue cocinando la riwel kuchen y otras delicias de la gastronomía alemana. Es hermana de Rosa, Barbarita y Cristian.
Foto: La cumpleañera Guillermina Heck junto a su hermano Cristian y su sobrino Abel Kruber.
